
AI Summary
Whampoa Makan Place ဟော့ကာစင်တာတွင် ညနေပိုင်းက မီးလောင်မှုဖြစ်ပွားခဲ့ပြီး အဆိုပါမီးသည် ဟင်းချက်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အကြော်အိုးမှ စတင်လောင်ကျွမ်းခဲ့ခြင်းဖြစ်ကြောင်း သိရှိရသည်။ မီးလောင်မှုကြောင့် ဟော့ကာစင်တာအတွင်းရှိ ဆိုင်ခန်းများ ထိခိုက်မှုရှိခဲ့ပြီး မျက်မြင်သက်သေများ၏ ပြောကြားချက်အရ ဂတ်စ်အိုးပေါက်ကွဲသံနှင့်အတူ မီးတောက်များ စတင်ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ မီးကို ရေဖြင့် ငြှိမ်းသတ်ရန် ကြိုးပမ်းခဲ့သော်လည်း အခြေအနေမှာ ပိုမိုဆိုးရွားသွားခဲ့သည်။ ယခုဖြစ်စဉ်သည် အဆိုပါနေရာတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ လုပ်ကိုင်လာခဲ့သည့် ဆိုင်ရှင်များအတွက် အဆိုးရွားဆုံး မီးလောင်မှုအတွေ့အကြုံတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် မီးလောင်မှုဖြစ်ပွားရသည့် အကြောင်းရင်းနှင့် ထိခိုက်ပျက်စီးမှု အခြေအနေများကို ဆက်လက်စောင့်ကြည့်လျက်ရှိသည်။
ထင်ရှားသော ပြောကြားချက်များ
"ကျွန်မ ဂတ်စ်အိုးပေါက်သံလို အသံတစ်ခု ကြားလိုက်ရတယ်၊ ပြီးတော့ တစ်ယောက်ယောက်က 'မီး၊ မီး၊ မီး!' လို့ အော်လိုက်တာ ကြားလိုက်ရတယ်။ အဲဒီနောက်မှာတော့ မီးလောင်နေတာကို မြင်လိုက်ရတာပါ"
"ကျွန်မရဲ့ ပထမဆုံးအတွေ့အကြုံကတော့ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်နှစ် သို့မဟုတ် သုံးနှစ်လောက်ကလို့ ထင်ပါတယ်၊ ကျွန်မရဲ့ အိမ်နီးချင်းဆိုင်မှာလည်း မီးလောင်ခဲ့ဖူးပါတယ်"
Whampoa Makan Place ၏ မျက်နှာချင်းဆိုင်တွင် နေထိုင်သူ မစ္စတာ ဗစ်တာ ပန် (Victor Pang) က ညနေ ၄ နာရီ ၁၀ မိနစ်ခန့်တွင် ၎င်း၏နေအိမ်အပြင်ဘက်၌ မီးခိုးများ တဖြည်းဖြည်း ဖုံးလွှမ်းလာသည်ကို မြင်တွေ့ခဲ့ရကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
၎င်းသည် ဟော့ကာစင်တာ (hawker centre) ၏ အမိုးပေါ်မှ မီးခိုးငွေ့များ အလုံးအရင်းနှင့် ထွက်ပေါ်လာသည်ကို မြင်တွေ့ခဲ့ရကြောင်း ပြန်လည်ပြောပြသည်။
Swee Lee ၏ နောက်ဘက်ရှိ Rabiah Muslim food တွင် ဟင်းချက်နေသူ အသက် ၆၄ နှစ်အရွယ် ဒေါ်ဂျာမီလာ လာတစ် (Jamilah Latiff) က မီးသည် အကြော်အိုး (deep fryer) မှ စတင်လောင်ကျွမ်းခြင်းဖြစ်ပုံရကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
"ကျွန်မ ဂတ်စ်အိုးပေါက်သံလို အသံတစ်ခု ကြားလိုက်ရတယ်၊ ပြီးတော့ တစ်ယောက်ယောက်က 'မီး၊ မီး၊ မီး!' လို့ အော်လိုက်တာ ကြားလိုက်ရတယ်။ အဲဒီနောက်မှာတော့ မီးလောင်နေတာကို မြင်လိုက်ရတာပါ" ဟု ဒေါ်လာတစ်က ပြောသည်။
တစ်စုံတစ်ယောက်က မီးကို ရေဖြင့် ငြှိမ်းသတ်ရန် ကြိုးပမ်းခဲ့သော်လည်း အခြေအနေမှာ ပိုမိုဆိုးရွားသွားပုံရကြောင်း ၎င်းက ဆိုသည်။
၄၃ နှစ်ခန့် အရောင်းဆိုင်ဖွင့်လှစ်လာခဲ့သူ ဒေါ်လာတစ်က ၎င်းဟော့ကာစင်တာတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည့် ကာလအတွင်း ယခုအကြိမ်သည် အဆိုးရွားဆုံး မီးလောင်မှုဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
"ကျွန်မရဲ့ ပထမဆုံးအတွေ့အကြုံကတော့ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်နှစ် သို့မဟုတ် သုံးနှစ်လောက်ကလို့ ထင်ပါတယ်၊ ကျွန်မရဲ့ အိမ်နီးချင်းဆိုင်မှာလည်း မီးလောင်ခဲ့ဖူးပါတယ်" ဟု ၎င်းက ပြန်လည်ပြောပြခဲ့ပြီး ထိုစဉ်က မီးသတ်ဆေးဘူးဖြင့် ငြှိမ်းသတ်နိုင်ခဲ့ကြောင်း ဖြည့်စွက်ပြောကြားခဲ့သည်။